| Teneur en matières grasses: |
55% de matières grasses dans la matière sèche. |
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| Produit: |
Fromage suisse à pâte dure, fabriqué à partir de lait pasteurisé, à croûte aux herbes comestible. |
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| Présentation: |
Quartiers d'environ 2.9 kg
Portions, 150 g
Tranchettes, 125 g |
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| Goût: |
Riche et puissant, grâce aux arômes harmonieux des fines herbes des Alpes. |
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| Forme et dimensions: |
Pavé rectangulaire: Longueur 23 cm; largeur 10 cm; hauteur 10 cm. |
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| Durée de maturation: |
De 5 à 7 mois. |
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| Valeurs nutritives pour 100 g: |
| Valeur énergétique: |
1680 kJ / 404 kcal |
| Protéines: |
28 g |
| Glucides: |
1 g |
| Lipides: |
32 g |
| WFF: |
50% |
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